Tag: Dolci sardi

Come fare in casa le orullettas, dolce carnevalesco tipico della tradizione culinaria sarda.

Il dolce della tradizione dorgalese che offre l'organizzatore alle feste di Sant'Antonio e San Sebastiano è un prodotto unico la cui lavorazione richiede maestranze molto abili.

A due passi da Dorgali un giardino di colori, sapori e storia millenaria

Il tipico dolce pasquale, delicato e leggero. La ricetta per quattro persone. Difficoltà : media.

Semplici biscotti da fare in casa a base di miele e buccia d'arancia

L'unicità del miele sardo, in termini di qualità assoluta e di potenziale produttivo alla luce delle lunghe tradizione locali, impongono agli osservatori del settore una possibile candidatura del miele sardo all'agenzia internazionale che promuove e tutela l'universalità dell'istruzione, della cultura ...

Un dolce sfizioso da fare in casa con la frutta di stagione dell'autunno: kaki e mandarini.

Il dolce sardo più conosciuto vive ogni anno una riscoperta che si traduce in nuove preparazioni, ma che, per i tradizionalisti rischiano di far perdere l'identità

Dal primo gelato (Aritzo), al primo torrone (Tonara), passando per la cioccolata dei gesuiti, la storia del dolce sardo comincia con le ricette scritte sulle tavole di pietra