Tag: Autunno in Barbagia

In Sardegna l'autunno è ricco di appuntamenti, quella più importante è sicuramente la manifestazione chiamata Cortes Apertas (che letteralmente vuol dire cortili aperti) è una kermesse ormai nota in tutta la Sardegna e che coinvolge attivamente parte della provincia di ...

È una pianta esotica divenuta spontanea che oggi fa parte del paesaggio sardo. I suoi frutti (falsi) sono molto apprezzati, mangiati freschi, col pecorino piccante o fatti a marmellata. Alcune ricette, anche col gorgonzola