La farina è il prodotto che si ottiene dalla macinazione dei cereali e di altri prodotti. La tecnologia alimentare diversi tipi di farina di grano che si distinguono per la granulometria e per la composizione fisico-chimica dei grani. Il colore ...
Il diabete di tipo 2 è una malattia cronica caratterizzata da un'alterata regolazione dei livelli di glucosio nel sangue a causa di: resistenza all'insulina: le cellule del corpo diventano meno sensibili all'azione dell'insulina, rendendo difficile l'assorbimento del glucosio. ridotta produzione ...
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