Pasta di Sardegna

Filindeu di Nuoro. Foto: Mauro Spanu

Origini del Filindeu: i “fili di Dio” Il Filindeu, che in sardo significa “i fili di Dio”, è una pasta tipica della tradizione nuorese ed è considerata la pasta più rara e preziosa del mondo. La sua origine è legata alla devozione per San Francesco di Lula e al pellegrinaggio...

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Reportage sulla Sardegna

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