Frutta di Sardegna

La raccolta delle more selvatiche tra luglio e agosto

Tra la fine di luglio e l'inizio di agosto in Sardegna è possibile raccogliere le more, il goloso frutto prodotto dalla diffusissima pianta spinosa del "rovo" che popola da sempre le campagne dell'isola. QUANDO RACCOGLIERE LE MORE SELVATICHE  Le more di rovo selvatico vanno raccolte quando i frutti si presentano con una colorazione viola uniforme e il frutto si stacca...

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Kaki di Sardegna

FRUTTA DI SARDEGNA
Kaki di Sardegna

Un frutto importato solo nell'800 ma che ora è sotto la lente d'ingrandimento dell'agricoltura intensiva, che vorrebbe valorizzarne la commerciabilità per la sua eccellenza in termini qualità e di resa eccezionali. In Ogliastra e nel Cagliaritano le migliori produzioni.

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Reportage sulla Sardegna

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Approfondimenti

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