Mieli di Sardegna

I mieli sardi rappresentano uno dei prodotti più identitari e preziosi dell’agroalimentare isolano. Grazie alla straordinaria biodiversità vegetale e a un ambiente in gran parte incontaminato, la Sardegna offre una varietà di mieli uniflorali e multiflorali di altissima qualità. Dal celebre miele di corbezzolo, dal gusto amaro e intenso, ai mieli di asfodelo, cardo, eucalipto e macchia mediterranea, ogni produzione racconta un territorio e una stagione. L’apicoltura sarda, praticata secondo metodi tradizionali e sostenibili, unisce sapere antico, tutela dell’ambiente e identità culturale.