I dolci sardi rappresentano una delle espressioni più raffinate e simboliche della tradizione gastronomica dell’isola. Legati alle festività religiose, ai momenti rituali e alla vita familiare, nascono da ingredienti semplici come miele, mandorle, formaggio, uova e semola. Ogni territorio custodisce ricette specifiche, spesso tramandate oralmente, che raccontano storia, identità e appartenenza comunitaria. Dalla pasticceria secca ai dolci fritti e ripieni, i dolci della Sardegna uniscono gusto, artigianalità e valore culturale, rendendo la tradizione dolciaria isolana un patrimonio ancora vivo.
Primo Piano
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